Jauhelihakastike sisälsi mm.
2 sipulia
1 kg luomulihaa
loraus chiliöljyä
voita
luomuvehnäjauhoja
vettä
paseerattu luomutomaatti
luomukerma
mausteita
1 kesäkurpitsa
kuivattuja suppilovahveroita
Hyvää tuli ja kastiketta jäi vähintäänkin parille aterialle. Italiasta ostettu chiliöljy on yllättävän jytyä ja antaa loistavan maun.
Piparitaikina valmistui kastikkeen ohessa. Tein taikinan maidottomasta rasvasta, kun sitä oli kaapissa. Taikina oli tehty Kinuskikissan ohjeella http://www.kinuskikissa.fi/piparkakkutaikina/
Teen taikinasta homejuustorullia lauantaiksi, mitta toistaiseksi taikina meni jääkaappiin tekeytymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti